2023-01-11から1日間の記事一覧

長崎カステラ独特の風味を今に守り伝える、福砂屋の「手わざ」

Amazing Meal

社名に「カステラ本家」と入れて堂々と名乗る福砂屋との出会いは、2004年の誕生日に長崎を訪れてカステラの食べ比べをした際に、ここが一番おいしいカステラなんじゃないだろうかと思った時だったと記憶している。